肉食的种类有很多，大家都喜欢吃什么类型的呢，比如说牛羊肉啊，鸡鸭鱼等等不同的食材。猪肉大家都是很熟悉的吧，我们餐桌上不可缺少的一部分。猪肉怎么吃好呢，可以煲汤啊，煮粥，还能红烧。如何食用呢，来看看黑豆猪肉汤的做法，可以预防便秘，适合多种人群。

黑豆猪肉汤

黑豆猪肉汤所需材料

辅助佐料：黑豆50克、猪肉200克、红枣10克、盐适量、鸡精适量

黑豆猪肉汤的做法

1猪肉洗净，入开水汆烫后切块。

2黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。

3煲至豆烂，再加猪肉煲半小时。调味即可食用。

黑豆猪肉汤的功效与作用

黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。黑豆猪肉汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。黑豆可以有补肾补血的作用，而且还可以补充丰富的纤维素，和猪肉一起煲汤的话可以有滋阴润燥的作用，同时对于肾虚啊或者是贫血等情况是有所改善的，同时有额可以有滋补气血的效果哦，大家可以试试。

关于黑豆猪肉汤的具体的制作的方法和步骤，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，食物的营养价值是丰富的，养肝安神滋阴补阳预防便秘，所以我们要利用起来，维护自己的健康，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。